A través de la Asociación de Hostelería y Turismo de Águilas, (Hosteáguilas), en tan solo una semana se han inscrito más de 30 empresas de la localidad al sello de Hostelería Segura.
Recientemente se ha puesto en marcha la plataforma para conseguir el sello Hostelería Segura, un distintivo que agrupa “Bar seguro” y “Restaurante seguro”. Está vinculado a un sistema integral de servicios y productos, ofrecido por Hostelería de España a través de las asociaciones territoriales de hostelería, que permite a los negocios cumplir y hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro.
Entre otras exigencias, para la obtención del mismo, es necesario completar una formación específica respecto a las medidas para prevenir el contagio por la Covid-19 recogidas en el manual elaborado por un comité técnico en coordinación con el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española) y cada empresa asociada puede formar a cinco trabajadores de forma gratuita.
Además, los establecimientos que soliciten este distintivo deben firmar una declaración responsable de compromiso con el cumplimiento de los requisitos de limpieza, salud e higiene necesarios para una ‘hostelería segura’ que permita aportar confianza a trabajadores y clientes desde que entran en el local hasta que salen del mismo.
Todo el sistema integral, del que forma parte el distintivo, se tramita a través de las diferentes asociaciones de hostelería territoriales y sólo se otorga por parte de las mismas cuando se ha superado esa fase de formación y la declaración responsable por parte del hostelero del cumplimiento de los requisitos establecidos. La credencial que se otorga en tal situación ha de tener el logo de la asociación de hostelería territorial que lo tramita y el nombre del local hostelero que lo solicita.
Así, desde HosteÁguilas han cerrado un acuerdo con responsables de laboratorios y la Policlínica Águilas para poder coordinar la realización de pruebas de los test COVI-19 para las empresas de hostelería y sus empleados.
Fuente: HosteÁguilas
